Quaresma: por que algumas pessoas não comem carne nesta época?

Mesmo que você não seja um cristão fanático, certamente já ouviu falar da quaresma e do prática de não manducar músculos durante esse período. No entanto, você sabe qual é a origem desse pausa de penitência, o que ele representa e por que algumas pessoas deixam de ser “carnívoras” nesta quadra do ano?

Como o próprio nome quaresma sugere, trata-se de um período de quarenta dias que começa na quarta-feira de cinzas e termina na Páscoa, descontando os domingos. Esse pausa serve para que os cristãos se preparem para comemorar a ressurreição de Cristo, e é marcado por penitências que, além da famosa continência à músculos, incluem sacrifícios porquê o jejum, a prática da filantropia, as mortificações — punições físicas ou mentais por paixão a Deus — e muitas orações.

Origem

Desconsiderando as prováveis origens pagãs do prática, existem registros históricos que se referem à prática de penitências porquê forma de preparação para a Páscoa desde os primórdios do cristianismo. Contudo, os períodos de tempo variavam entre horas ou dias, passando por semanas inteiras e até mesmo intervalos maiores, e cada religioso seguia o ritual que achasse melhor. Uma bagunça!

Foi só no século 4 que o período de 40 dias foi estabelecido, e a duração está baseada em várias referências bíblicas relacionadas com o número. Entre as mais significativas, está o pausa de tempo em que Jesus permaneceu no deserto, a duração do dilúvio que inundou a Terra — lembra-se de Noé? —, quantos dias demorou a jornada dos israelitas que partiram do Egito com tramontana à Terra Prometida, o período que Moisés passou no Monte Sinai etc.



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Hoje em dia, o mais generalidade é que os cristãos mais devotos façam alguns jejuns, promessas e deixem de manducar músculos durante a quaresma. Mas no pretérito as coisas eram muito diferentes e restritivas. No século 5, por exemplo, existiam os que riscavam completamente do cardápio a músculos de qualquer bicho, enquanto outros abriam exceções para os peixes e, em alguns casos, para as aves também.

Além disso, havia quem evitasse frutos com cascas duras e ovos, enquanto os devotos mais fervorosos contemplavam o sacrifício de fazer jejum durante 24 horas inteiras ou mais durante a Semana Santa, e até os que restringiam as refeições a exclusivamente uma ou duas por semana nesse período.

Entretanto, a “regra” mesmo era a de que as pessoas fizessem exclusivamente uma repasto ao dia — pela noite — e evitassem totalmente a músculos e o vinho; o consumo de laticínios só era permitido em troca da prática de caridades. Atualmente, além da Igreja Católica, a Anglicana, a Ortodoxa, a Luterana e determinadas evangélicas seguem a tradição, e as penitências se tornaram muito mais brandas do que as de antigamente.

Quaresma modernizada

Com o passar dos séculos, algumas modificações foram sendo permitidas e respeitar a quaresma ficou um pouco mais fácil. O período de penitências ainda começa na quarta-feira de cinzas e transcorre durante 40 dias excluindo os domingos, e os mais devotos se limitam a fazer exclusivamente uma repasto por dia — e sem músculos no cardápio — na quarta-feira de cinzas e na Sexta-feira Santa.

A músculos também fica proibida nas demais sextas-feiras da quaresma, e os fiéis são encorajados a fazer qualquer sacrifício — porquê transfixar mão de consumir chocolate ou bebidas alcoólicas, por exemplo — durante esse período. Contudo, “tecnicamente”, o tal sacrifício fica suspenso no dia de São José (19 de março) e no Dia da Anunciação (25 de março), quando os penitentes estão liberados para olvidar suas promessas.

E os domingos?

Como você sabe, os discípulos de Jesus eram judeus e, sendo assim, guardavam o sábado — ou Sabbath — porquê dia de folga e veneração. Isso porque, segundo o Gênesis, em seguida fabricar o mundo, Deus descansou no sétimo dia, designando o sábado porquê dia de repouso.

Entretanto, porquê Cristo ressuscitou em um domingo, os cristãos transferiram o dia de folga, e todos os domingos passaram a ser considerados dias para comemorar a sua ressurreição. Portanto, assim porquê acontece com os judeus e o Sabbath, os cristãos ficaram proibidos de jejuar ou fazer penitências aos domingos e, por essa razão, esses dias da semana ficam fora do “calendário” da quaresma.

Mais curiosidades

  • O termo “quaresma” tem sua origem na frase latina quadragesima dies, que significa quadragésimo dia;
  • Oficialmente, o jejum porquê forma de sacrifício na quarta-feira de cinzas e na Sexta-feira Santa deve ser realizado por cristãos batizados;
  • A cor litúrgica associada com a quaresma é a roxa, que simboliza o luto, a penitência e o sacrifício. No quarto domingo do período — o da “Alegria” — se usa a cor rosa e, no Domingo de Ramos, o tom adotado é o vermelho, para simbolizar a Paixão de Cristo;
  • A cruz cinza que é aplicada na testa dos fiéis no início da quaresma recria um vetusto ritual proveniente do Oriente Médio no qual cinzas eram jogadas sobre a cabeça para simbolizar o compunção perante Deus.

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